Pochodzenie:
Południowe Niemcy. Rasa wywodzi się od turgawskiego mnicha i powstała w okolicach Ulm, dlatego dawniej nazywano południowoniemieckiego mnicha gładkonogim srokaczem z Ulm.

Wrażenie ogólne:
O wysmukłej figurze, uszlachetniony gołąb typu polnego, z czubkiem, o prawie poziomej postawie, gładkonogi.